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省盐业集团圆满举办首届生态海盐文化节

12月26日，省盐业集团在妈祖的故乡福建莆田圆满举办“清新福建生态海盐”首届生态海盐文化节。福建省工信厅、福建轻纺集团、湖南轻盐集团、广东盐业集团、浙江盐业集团、盐业配送商、福盐集团合作伙伴、媒体代表等众多嘉宾共同出席了本次盛会。文化节......

清新福建生态海盐丨“首届生态海盐文化节” 一场闽盐盛事等你来瞧

12月26日，2019年“清新福建生态海盐”首届生态海盐文化节将在莆田启动。本次文化节由福建省盐业集团主办，活动旨在展示福建海盐千年古法匠心工艺和文化。活动邀请了来自全国各地的盐业行业的代表和嘉宾，通过本次生态海盐文化节的开展，推动海盐行业高质量创......

清新福建生态闽盐丨盐之有味不能错过的福建海盐

天下百味盐为首，看似平淡无奇的盐，特别是福建人祖祖辈辈吃的海盐藏有许多秘密和魅力。它喜欢隐身于海洋中，却又爱沐浴在阳光下；它那洁白晶莹的模样，堪比无价之宝；它如同海的精灵般，带来了海的思绪；它让人们的味蕾升华，为食物添上点睛之笔。（福建海......

清新福建生态闽盐丨新闽盐新升级焕发福建海盐新活力

2017年1月，《盐业体制改革方案》正式实施。放开所有盐产品价格，取消食盐准运证，允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域，食盐批发企业可开展跨区域经营。两年多过去了，面对盐改后省外食盐企业的竞争，作为福建省唯一依法从事食盐专营生产、销售......

清新福建生态闽盐丨舌尖上的福建你未曾了解的闽盐文化

福建的美食文化源远流长，闽人经常往来于海上，于是饮食习俗也逐渐形成带有开放特色的一种独特的菜系。闽菜以烹制山珍海味而著称，福州菜淡爽清鲜，讲究汤提鲜，擅长各类山珍海味；闽南菜讲究作料调味，重鲜香；闽西菜偏重咸辣，烹制多为山珍，特显山区风味。......

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